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Was ist nachhaltige Ernährung und wie gelingt sie im Alltag? Denn eins steht fest: Wir brauchen eine globale Ernährungswende. Unsere Nahrungsmittel und vor allem deren Produktionsbedingungen müssen sich schnellstmöglich ändern, wenn wir den Klimawandel bremsen wollen. Das ist der eindeutige Appell der internationalen "EAT-Lancet“ Forschungskommission: In ihrem 2019 veröffentlichten wissenschaftlichen Bericht sind erstmals Szenarien berechnet worden, wie eine wachsende Weltbevölkerung gesund ernährt werden kann ohne weiterhin chronisch die planetaren Belastungsgrenzen zu überschreiten. Ergebnis ist u.a. die "Planetary Health Diet“. Wie das im Alltag aussehen kann, zeigt uns Clarissa Juse im Live-Workshop. Neben ein bisschen Theorie wird von zuhause aus gemeinsam vegan gekocht. DIE VERANSTALTUNG FINDET ALS ONLINEWORKSHOP STATT. ALLE TEILNEHMENDEN ERHALTEN VORAB EINE EINKAUFSLISTE.Termin: Donnerstag, 14.01.2021Zeit: 17.00 bis 20.00 UhrKursnummer: 307105WiSe21Kursleitung: Clarissa Juse (paradiesfutter.de)Kursgebühr: 10 Euro (mit Studierendenausweis)Anzahl Plätze: max. 20 Teilnehmende
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10,00 EUR** Verfügbar: 0
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Die Teilnahme an dieser Veranstaltung ist ausschließlich Studierenden vorbehalten (Pflichtfeld: Upload des Studierendenausweises). Bei kurzfristiger Absage ( 14 Tage vor Veranstaltung) oder Fernbleiben verbleibt die Kursgebühr beim Studentenwerk München. D ie Teilnahme erfolgt auf eigene Gefahr. Für Personen-/Sachschäden und/oder Diebstahl haftet weder das Studentenwerk München noch die Kursleitung. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass es in Ihrem eigenen Interesse ist, chronische Erkrankungen sowie körperliche oder sonstige Einschränkungen rechtzeitig (bei Anmeldung) mitzuteilen, damit g gfs. darauf Rücksicht genommen werden kann.
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14.01.2021 17:00 - 20:00; München
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